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シロノワール

しろのわーる

2021年4月1日
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コメダ提供

コメダ提供

名古屋で創業し、全国に店舗を広げる喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」の看板メニュー。デニッシュパンの上にソフトクリームをのせた商品で、メープルシロップをかけて味わう。1977(昭和52)年に発売し、商品名は白色の「シロ」と黒色を表すフランス語「ノワール」をつなげて付けた。白色の冷たいソフトクリームと、黒っぽい熱々のデニッシュという相反する二つを組み合わせたことにちなんだ。2014年には派生商品としてチョコレートを加えた「チョコノワール」を期間限定で販売し、それ以降も栗やリンゴ、サツマイモといった旬の食材を使った季節限定のシロノワールを提供している。コメダ珈琲店は加藤太郎氏が1968年、名古屋市西区菊井町(当時)で開業。店名は、父親が米穀店を営んでいたことから「米屋の太郎」、略して「コメダ」と名付けた。

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